Un restaurante turco logra entrar por primera vez en la Guía Michelin

Michelin, el guía más prestigioso del mundo de gastronomía, ha dado hospedaje por primera vez a un restaurante turco en su guía 2018

Un restaurante turco logra entrar por primera vez en la Guía Michelin

El restaurante turco Honça, el primer representante de la cocina de Anatolia en entrar en la Guía Michelin, aún no ha logrado obtener estrella Michelin, pero ha tomado uno de los pasos más importantes para obtenerla.

Honça, que se perseguirá el año próximo por los inspectores de Michelin, hará esfuerzos para proteger su línea y sus sabores, y para entrar entre los restaurantes con estrellas Michelin.

El chef joven Nizar Alazi presenta las plazas de Anatolia con tejidos modernos y con una tradición elegante.

Honça, representante de la cocina de Anatolia que presta servicio en Berlín, Alemania, desde 2012, se muestra como uno de los mejores restaurantes de Berlín por muchas autoridades.



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