В Сафранболу начался сбор урожая шафрана

В этом году ожидается хороший урожай

В Сафранболу начался сбор урожая шафрана

В северном турецком городе Сафранболу начался сбор урожая шафрана – «чудо-растения», которое используется во многих областях: косметике, кухне, медицине. Этот цветок стал символом и достопримечательностью  города и дал ему свое название. Цветы шафрана (или крокуса) высевают в конце августа – начале сентября, а собирать рыльца начинают в октябре- ноябре, когда растениевырастает до 15-30 см. Стоимость одного килограмма шафрана достигает 25-30 тыс. лир.

Луковица шафрана три года цветет, а на четвертый дает семена, поэтому их выкапывают, делят на луковицы и потом снова высевают.

По словам производителя шафрана Исмаила Йылмаза, сбор рыльцев цветков начался в этом году 10 октября, а продлится цветение до конца ноября в зависимости от погоды.

Исмаил Йылмаз добавил, что в этом году было много дождей, поэтому шафран цветет хорошо. Производители надеются на хороший урожай ценных ральцев. 



Новости по теме